Saffron mascarpone mussels soup ≈ Супа с миди, маскарпоне и шафран

В мига, в който стане горещо, се размечтавам за морския бряг. Дори да не стигна да плажа, дори да не виждам морето, мисълта, че то е наблизо и вдъхвам аромата му ми е достатъчна. А за мен морският бряг винаги е свързан с мисълта за морската храна, разбира се. Миди, току що извадени от морето и приготвени семпло, най-често на ламарина върху огън, запален от плавеи - този спомен никога няма...

прочети още...

Share |

Публикувано от: salted lemons - Tuesday, 18 June