Шоколадово-орехов сладкиш

Форма с диаметър 16 сантиметраПродукти:120 грама краве масло на стайна температура160 грама захар3 големи яйца1 ампула ванилия на доктор Йоткер50 грама шоколад Милка екстра какао4 супени лъжици с връх какао на прах1 чаена лъжичка бакпулвер1/2 чаена лъжичка сол160 грама смлени орехиганаш30 грама шоколад Милка екстра какао50 грама шоколад Милка млечен100 милилитра течна сметанаВ купа разбиваме маслото със захарта. Добавяме едно по едно яйцата, като след всяко яйце разбиваме с миксера. Прибавяме ванилията, какаото, бакпулвера, солта и смлените орехи. Разбъркваме. Накрая добавяме разтопения шоколад, отново разбъркваме. Изсипваме сместа в тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене, а стените са добре намаслени. Ползвам за еднократна употреба от фолио. Печем в предварително загрята фурна на 180С без вентилатор или на 160С с вентилатор за около 50-55 минути, проверяваме с клечка за зъби. Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади, след което го прехвърляме в поднос. Оставяме да се охлади напълно, залиаваме с ганаша, приготвен от загрятата сметана, в която разтопяваме шоколадите. Оставяме да стегне, сервираме....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Friday, 8 March