Шоколадови бисквитки/сладки с пълнеж

Много са вкусни, особено като са топли са направо разтапящи се в устата. Ако обичате по-скадичко, добавете още пудра захар към тестото, но не прекалявайте все пак.Продукти за 12 бисквитки:1 яйце100 грама меко краве масло4 супени лъжици с връх пудра захар2 ванилии1 чаена лъжичка бакпулвер7 супени лъжици с връх какао на прах130 грама брашнопълнежНутела или друг течен шоколад, може и различни мармалади, орехови пълнежиПърво се заемаме с пълнежа. Върху дъска или чиния, покрита с хартия за печене, поставяме на разстояние по 1 чаена лъжичка течен шоколад. За тестото са ни нужни 12 чаени лъжички, т.е. 12 купчинки шоколад трябва да оформим. Не се престаравайте с оформянето, но нека да е купчинка все пак. Замразяваме във фризера за около 2-3 часа.Приготвяне на тестотоВ купа смесваме всички продукти. Оформяме тесто, което трябва да е като пластелин - лесно да се работи с него. Ако има нужда, добавете още брашно или пък малко вода. Разделяме тестото на 12 равни топчета. Всяко топче разделяме на две, като двете половини сплескваме на диск. Върху единия диск поставяме купчинка замразен шоколад, отгоре покриваме с другия диск тесто, защипваме краищата и овалваме на топка. Поставяме топката в тава, покрита с хартия за печене. Така процедираме и с останалото тесто. Поставяме топчетата на разстояние едно от друго. Печем в предварително загрята фурна на 180С за 9-10 минути. Не ги препичайте! Когато ги извадите от фурната, оставете ги да изтинат леко върху тавата, после ги прехвърлете в друг съд. ...

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Sunday, 29 April, 2018