Ципура на грил тиган

Късно забелязах, че съм пропуснала да извадя зъбите на тази ципура Какво да кажа за нея. Ципурата е вкусна рибка с нежно бяло месо. Може да се приготви на скара, на фурна, на тиган. Все ще е вкусна, гарантирам. Този път аз избрах да приготвя ципура на грил тиган, която е леко маринована.Добре е рибата да постои час-два в маринатата, но ако нямате време, може да мятате и по-бързо на тигана. Рецептата може да изпълните и на скара.Продукти:2 броя ципура4 с.л. зехтин40 мл бяло вино1-2 скилидки чесън3-4 с.л. сок от лимончерен пиперсолщипка-две розмарин - по желаниеи още толкова риганЧесънът се почиства и нарязва на много ситно или се счуква. Смесва се с останалите продукти за маринатата. Разбърква се хубаво. Рибата се полива  хубаво отвън и отвътре. Оставя се в хладилник за час-два.Загрява се грил тигана и съвсем леко се маже със зехтин. рибата се пече от двете страни до готовност.Това е. Много лесно и много бързо, най-важното много вкусно и леко....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Щъркелово гнездо - Sunday, 22 April, 2018