Фиде с ориз и зеленчуци

За пърженото фиде с ориз ме подсети миналия ден Креми. Аз се запалих и приготвих веднага рецептата, но добавих и зеленчуци.Е, спестих си маслото, защото постя, но уверявам ви, и така се получи много вкусно.Фиде с ориз и зеленчуци е лесна и сравнително бърза рецепта, подходяща и за начинаещи кулинари. Можете да приготвите рецептата и без зеленчуците. Също ще е много вкусна.Подходяща е за гарнитура, но може да се консумира и самостоятелно и е вкусно разнообразие в постното меню.Продукти:1 ч.ч. ориз1 ч.ч. фиде1 ч.ч. зеленчуци (аз използвах замразени грах, моркови, царевица и зелен боб, но вие  може да използвате  пресни и от консерва)2 1/2 ч.ч. топла вода4 с.л. олиосолОлиото се загрява в подходящ съд и в него се изсипва фидето. Пържи се докато леко покафенее. Прибавя се измития и изцеден ориз и се пържи още две-три минути, като се бърка постоянно. Налива се водата и се посолява. Добавят се зеленчуците. Оставя се да заври и се превключва на слаб огън. Вари се докато оризът и зеленчуците омекнат и поемат всичката вода. Отмества се от котлона и се държи под капак още поне 10 минути.Водата в рецептата може да се замени с бульон....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Щъркелово гнездо - Thursday, 19 November, 2015