Тутманик по овчарски на Иван Звездев

Един малко по различен прочит на традиционният тутманик ни дава гуруто в кулинарството- Иван Звездев.  Пресяваме брашно. Счупваме 3 яйца и леко ги разбъркваме. Загасяваме сода бикарбонат в кисело мляко и прибавяме към яйцата. Наливаме олио и разбъркваме. Посоляваме брашното, правим кладенче в центъра и прехвърляме сместа, докато разбъркваме. Омесваме тесто. Прибавяме сирене и го натрошаваме. Намасляваме подходяща четвъртита керамична......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Thursday, 28 February, 2019