Трапезата на Никулден не е пълна без лучник. Ето как да си направите тази вкусотия

В купа смесете киселото мляко с топличката вода, захарта, белтъка и олиото. Разбъркайте да се смесят продуктите и прибавете 1 чаена чаша от посоченото количество брашно което предварително сте разбъркали със сухата мая. Отново разбъркайте до еднородност с лъжица сместа и добавете солта. Започнете да добавяте от брашното като продължавате да бъркате. Когато тестото се сгъсти и започне да се отделя от купата, поръсете на плота останалото брашно и доизмесете. Тестото е необходимо да е меко, еластично и нелепнещо. Поставете тестото в леко намаслен съд и го покрийте с кърпа или стреч фолио.......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Wednesday, 6 December