Тайландски кюфтета от скариди

250 гр. картофено пюре (намачкани картофи) 1 с.л. къри паста (от индийските магазини) 175 гр. сварени (кралски) скариди, ситно накълцани 3 стръка пресен лук, ситно нарязан 25 гр. брашно олио за пърженето Разбийте картофеното пюре с къри пастата, докато се смесят идеално. Добавете нарязаните скариди и пресен лук. Оформете от сместа топки с дланите на ръцете си, сплескайте ги и ги оваляйте в брашното. Загрейте олиото в дълбок тиган и изпържете кюфтетата на порции по за 5 минути, докато повърхността им стане златиста. ...

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Thursday, 24 October, 2013