Тази рецепта ще ви накара всеки ден да си мислете за него и да го хапвате все по- често

Гъбите, чесъна и магданоза се нарязват на дребно. В дълбок и широк тиган се загряват олиото и маслото. В тях се запечатва от двете страни телешкото месо. В същата мазнина се запържва и плънката. Тестото се разточва. Върху него се разпределя плънката, а накрая върху нея се разполага месото. Завива се добре. Пече се в загрята на фурна до зачервяване....