Сладки с фурми и ядки

Много са мекички, топящи се в устата и вкусни.Продукти:120 грама краве масло на стайна температура3 супени лъжици слънчогледово олио4 супени лъжици пудра захар1 яйце размер М110 милилитра прясно мляко1 чаена лъжичка бакпулверванилияоколо 350 грама брашно или до получаване на меко, нелепнещо тестоПълнеж:200 грама меки фурми с костилки30 грама краве масло3–4 супени лъжици вода1 чаена лъжичка канела1 чаена чаша ядки – смес от орехови ядки и лешнициТесто:Разбиваме мекото масло с пудрата захар. Добавяме олиото, яйцето и останалите продукти без брашното и бакпулвера. Разбъркваме. Добавяме брашното на порции до получаване на меко, нелепнещо тесто. Завиваме го в полиетиленов плик и го оставяме в хладилник за 40–60 минути. През това време приготвяме пълнежа.Пълнеж:В блендер прибавяме изчистените от костилките фурми, нарязани на парченца, за да се смелят по-добре. Малко вода, канела, мекото краве масло и ореховите ядки. Смиламе. Оставяме сместа да отпочине 10 минути и оформяме от нея топчета с размер на черешка.Сглобяване:Изваждаме охладеното тесто и от него оформяме топчета с размер на орех. Приплескваме с длани всяко топче тесто, вътре в центъра му поставяме топче пълнеж, което завиваме в тесто. Прищипваме хубаво, притискаме с длани. Редим върху хартия за печене на разстояние една от друга. Печем в предварително загрята фурна на 185С на вентилатор за 10 минути. Изваждаме сладките от фурната и ги поръсваме обилно с пудра захар....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Thursday, 13 April, 2017