Салата с пържена тиква

Едно от най-големите удоволствия е да се забавляваш с приятелите си. Да прекараш с тях колкото се може повече време. Дали на разходка, на гости, на парти, на пазар, на кино или просто у дома няма значение. Навсякъде и по всяко време е хубаво с хората, които обичаш. За мен e истинска наслада е да сготвим заедно, а после отново заедно да се насладим на храната. Често го правим, като се наговаряме предварително за менюто и кой какво ще донесе. Ще ви покажа някои любими мои моменти с близки хора. Това ме провокираха да направя Somat и Pur с чудесната игра #EnjoyTogether, която организират. Много приятна, забавна и вкусна. Отправят ни предизвикателство да готвим заедно, да се забавляваме, а след това да похапнем.  Ще ви представя пет различни рецепти, които приготвих с приятели. Преди да започна с първата искам да отправя към вас апел да участвате в играта на Somat и Pur във Фейсбук. Повярвайте ми, не е за изпускане! Наградата наистина e много специална! Поне аз не съм попадала досега на нещо по-хубаво и ценно за този, който обича да върти черпака. Петима от вас имат възможността да спечелят ваучер за двама на стойност 160 лв за готварски курс по избор. Страхотно, нали! Нужно е само като коментар под някой от петте мои поста с #EnjoyTogether във Фейсбук да качите снимка, на която готвите с ваши близки или приятели и да използвате същия хаштаг. Ще ви напомням за играта отново всеки път, когато публикувам моите любими моменти.А сега ето първата рецепта, която приготвихме заедно с мой приятел-Тони Младенов. Избрах това да бъде салата, която да пасва към аперитива ни. Салатата е с тиква, но защо точно с нея? Истината е, че Тони подходи с голямо недоверие към тиквата, тъй като беше ял  само сладък вариант. Не ми вярваше, че ще е хубаво и трябваше да му докажа това, като го накарам сам да я приготви. Да види, че не само е вкусно, а и лесно за изпълнение. Че всеки може да направи това и не се изискват никакви специални кулинарни умения. Само желание. А той го имаше, независимо от неувереността към собственото му готвене и скептицизма му към тиквата.  Е, Тони остана много, много доволен. Накрая каза, че така приготвена тиквата е чудесна не само към салата, а и като предястие, гарнитура или дори самостоятелно ястие. По едно време я опитваше с туршия и със солена риба...ха ха. Заяви, че върви дори с това, тъй като плътността и леко неутралния вкус на тиквата я правят идеален спътник на много храни. Аз не опитах неговите вкусови експерименти и си я хапнах със свежа рукола, но никак не се учудвам, че му е харесало на вкус дори с туршия и риба. Ще се радвам да опитате салатата и вие, а тук може да видите рецептата....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Вкусно с Йоли - Thursday, 28 November