Пюре от броколи

Ето я обещаната рецепта за пюре от броколи. Всъщност с това пюре разнообразих малко тредиционните гарнитури, които обикновено се почитат у дома. Прие се добре, стана вкусно, с интересен цвят и мек вкус и  може да бъде една приятна добавка към различни меса и риби.Приготвянето на пюрето от броколи е много простичко.Необходими са ви следните продукти:150-200 г картофи400 г броколи (пресни или замразени)80 г крема сирене20 г краве маслоКартофите се обелват и нарязват на средни кубчета. Броколите се накъсват на розички. Слагат се заедно в тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Посоляват се и се варят до пълна готовност. Изцеждат се хубаво от водата. Към тях се добавят крема сиренето и маслото и докато са още горещи се пюрират. По желание може да се добави мъничко черен пипер и още малко сол, ако е необходимо.Това е. Много бързо и лесно. И зелено :)...

прочети още...

Share |

Публикувано от: Щъркелово гнездо - Sunday, 24 November