Пристрастяващи овчарски гърненца с топено сиренце

В тенджера загрейте добре олиото и добавете към него нарязаните лук и чесън. След като поомекнат, поставете почистените чушки, а след това и доматите. Когато зеленчуците се запържат, сместа се прехвърля в глинени гювечета и отгоре се слагат парчета топено сирене или кашкавал.  Разбърква се леко и гърненцата се заливат с яйчено-млечната смес. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Преди сервиране се поръсват със ситно нарязан магданоз....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Sunday, 27 March, 2016