Празнични кифли

Маслото се разтопява в млякото. Маята се разтваря в хладката вода. В купа се поставят брашното, захарта, яйцето, солта, разтворената мая и млякото, заедно с маслото. Сместа се бие с миксер с приставките за тесто, докато всички съставки добре се съединят. Ще получите меко тесто. Тестото покриваме с кърпа и го оставяме да втасва около 1 час.  Работната повърхност се поръсва с брашно, отгоре се поставя тестото и се премесва. Разделя се на няколко по-малки топки. От топките оформяме кифли (може да ги разточите на кръг и да ги нарежете на триъгълници, след......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Tuesday, 11 November, 2014