Питка от спелта

Продукти:240 грама брашно от спелта  тип 630 >> или лимец, по ваш изобор4 супени лъжици кисело мляко или йогурт1 яйце1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат1 чаена лъжичка бакпулвер1/2 чаена лъжичка сол40 грама разтопено краве масло4 супени лъжици слънчогледово олиооще малко брашно за поръсванеОт продуктите замесваме тесто, като ако има нужда добавете малко брашно, но не много. Оформете питка с диаметър около 15 см. Отгоре поръсваме с малко брашно. С остър нощ правим кръст. Печем на 190С без вентилатор или на 170С с вентилатор за 35 минути. Изваждаме питката и я покриваме за 5 минути с кърпа. Хапваме топла или охладена, но топла е чудесна, особено ако намерите домашна чубрица с малко сол, олио и червен пипер. :)...

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Monday, 29 July