Омлет на фурна с бекон и сирене

1/2 ч. ч. брашно 1 ч. ч. прясно мляко 2 с. л. масло (разтопено) 6 яйца 1 ч. ч. натрошен бекон (изпържен) или пушено пиле 1 1/2 ч. ч. настъргано сирене   Загрейте фурната до 180° С. Постелете тавичка с размери 38х25 см. с фолио и го намажете с олио. Разбийте заедно брашното, млякото, маслото и яйцата докато се получи гладка смес. Изсипете сместа в приготвената тавичка. Поръсете с бекона. Печете 15-18 мин. Извадете от фурната и веднага поръсете с настърганото сирене. Като започнете от тесния край на тавичката и като повдигате с фолиото, навийте омлета на руло. Увийте рулото във фолиото и го върнете в горещата фурна за няколко мин. Нарежете рулото на 3-4 см. филии и сервирайте. ...

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Thursday, 5 July, 2012