Огнен гювеч - ще ви подпали душичката и ще стопли сърцето! Внимание - пие много вино!

1. Махнете кожата на бута и го поставете заедно със ситно нарязаното зеле в тенджера под налягане. Варете, докато месото не са отдели от костта. 2. Нарежете лука на ситно и го запържете с малко олио, докато стане стъклен на цвят, след което добавете към него ориза, запържете и него, и накрая прибавете доматения сос, ригана и двете лъжици лют сос. 3. Изстиналото месо накъсайте на малки парчета, поставете го в глинен гювеч, добавете сместа с ориза, киселото зеле, червения пипер, ситно нарязана люта чушка, малко подправки и смлян черен пипер. 4. Налейте в гювеча......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Tuesday, 17 May, 2016