Мераклийско свинско в гювече - само от вида му ще ви потекат лигите!

Нарежете месото на малки кубчета и го поставете с малко олио и половин чаша (около 100 гр) вода първо да се задуши, а след като се изпари водата го оставете леко да се запържи.  Извадете от тигана и в същата мазнина с още една ракиена чашка вода запържете нарязания лук и морковите, нарязани на парченца. След като стане стъклен лукът, добавете нарязаните чушки и тиквичката, също на кубчета. След като и те се запържат, добавете натрошените сушени гъби и магданоза. След малко объркайте вътре брашното и червеният пипер и налейте от водата и виното. Прибавете доматеното пюре и......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Sunday, 21 February, 2016