Мамините зелеви сармички с кълцано месо - кулминацията на коледната трапеза

Всяко семейство си има своята любима традиционна рецепта за коледни сармички. Предлагаме ви да опитате нашата - със сигурност няма да ви разочарова, а дори ще искате да повторите! Нарязаният ситно лук се задушава в малко загрято олио, докато омекне. Добавят се червеният пипер, доматеното пюре, сол и малко вода. След това към лука се прибавя месото и сместа се бърка 5 минути, след което се маха от огъня. Вземете един зелев лист, поставете го върху чиния, в средата му сложете от плънката и завийте добре. Плънката не трябва да изтича. Покрийте дъното на подходяща тенджера със зелеви листа и върху......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Sunday, 20 December, 2015