Маки рулца със сладки картофи

предварително приготвен ориз за суши 1/2 от малък сладък картоф, обелен и нарязан на ивици като за пържене зехтин 3/4 чаша овкусен сухар (хлебни трохи) 1 червена чушка, нарязана на ивици 4 листа кори Нори сос Шрирача (вид тайландски лют сос)   Задушете картофените резени в малък тиган, докато омекнат. Извадете ги, отцедете и охладете до стайна температура. Нагрейте зехтин в малък дълбок тиган. Добавете хлебните трохи и ги запържете до златисто-кафяво. Добавете сладките картофи – шепа по шепа, като разтръсквате тигана, докато картофите се покрият добре от трохите. Оставете настрана картофените резени и излишните трохи. Разпределете около 2/3-3/4 чаша ориз върху приготвена подложка за суши. Притиснете кора Нори върху......

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Tuesday, 20 November, 2012