Маймунски хляб със сирене - нежно пухкав и чудно ароматен

За тестото: от маята, млякото и захарта се прави кашичка с малка част от брашното. Оставя се на топло да шупне за десетина минутки. След това към шупналата мая се добавят останалите продукти по реда на записването им, като брашното се добавя постепенно до омесване на меко тесто. Може да омесите тестото и в хлебопекарна. Оформете тестото и го оставете да втаса, докато удвои обема си. От втасалото тесто оформете малки топки. Потапяйте всяка в зехтин или в разтопено масло (може предварително да добавите към мазнината подправки на вкус). Напоените топки подреждайте в тава или кексова форма......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Friday, 15 January, 2016