Леле-мале, колко са вкусни: Бързи яйца в сосче под капак

1 Обелете и измийте лука, след което го сложете да се запържи. Щом е почти готов, добавете обелените и ситно нарязани домати. Задушете всичко, докато се получи гъст сос. Подправете на вкус. 2 Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете надлъжно на четири части. 3 Пригответе сос Бешамел: загрейте маслото с брашното при непрекъснато бъркане, докато брашното покафенее и се запържи. Добавете млякото, разбъркайте и оставете соса да поври за кратко, докато се посгъсти. В намаслен глинен съд (гювече) сложете слой от доматения сос, върху него подредете яйцата,......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Monday, 4 July, 2016