Коледни сармички по чорбаджийски - невероятна вкусотия за специални гости

Объркайте двата вида кайма заедно с червения и черния пипер, ориза, доматеното пюре и сол на вкус. Омесете много добре с ръце. След това нарежете сланината на малки парченца. От зелевите листа изрежете квадратчета с големина около 10 см. Във всяко листо поставете по 1 ч.л. от месната смес и по 1-2 парченца сланина. След това ги навийте на малки стегнати хапки и подредете плътно една до друга в тенджера, на дъното на която сте поставили няколко зелеви листа. Отгоре също покрийте със зелеви листа и залейте с равни части топла вода и зелев сок. Течността трябва само леко да ги......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Monday, 21 December, 2015