Как да си направите традиционен тиквеник за Бъдни вечер и Коледа

Тиквата се обелва, настъргва се на едро ренде и се задушава до омекване на тих огън. След свалянето от огъня се прибавят захарта, галетата, счуканите орехови ядки и канелата. Разбърква се добре и получената смес се използва за плънка. Корите се напръскват с мазнина и се поръсват с част от плънката. След като се загънат малко, краищата им се навиват на рула, което става по-лесно, ако кората преди това се постави върху чиста хартия или кърпа. Тя се надига леко в единия край и кората заедно с плънката се навива самостоятелно на руло. Готовите......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Wednesday, 20 December, 2017