За такава манджа със сигурност не сте и чували: Македонско чкето в глинен гювеч - крехко месце с моркови и вино, истински разкош!

Чкето - зад странното име се крие традиционно ястие с телешко и моркови, приготвяно в Прилеп и други места в Македония. Приготвеното по този начин месо става крехко и ароматно. Непременно опитайте! Нарежете месото на кубчета.  Нарежете морковите на кръгчета или както предпочитате.  Обелете чесъна и го нарежете по-едро, а ако скилидките са дребни, може да ги сложите цели. В гювеч подредете първо ред от морковите, върху тях сложете от нарязаното месо, подправете на вкус, покрийте отново с моркови и редувайте така, докато се изчерпат продуктите, като......

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Thursday, 21 April, 2016