Задушени скариди с чесън и сметана

800 грама скариди 50 грама масло 2 скилидки чесън 3 с.л. нарязан магданоз 200 мл сметана сол на вкус   Разтопете маслото в дълбок тиган, прибавете чесъна и задушете леко. Сложете сметаната, смесете всичко и оставете да заври. Варете соса на бавен огън няколко минути. След това прибавете почистените скариди в тигана и ги задушете 8-9 минути. Най-накрая добавете магданоза и разбъркайте. Извадете скаридите и оставете соса на котлона, докато леко се сгъсти. Отново върнете скаридите в соса и оставете на огъня за 2 минути. Поднесете топли....

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Friday, 16 August, 2013