Домашно руло с конфитюр

6 яйца 100 гр брашно 220 гр захар 1 пакет­че ванилова захар 150 гр кон­фитюр (сладко) по избор (кайсии, ягоди, смокини) пуд­ра захар Загрейте фурната на 210 градуса. Разделете 3 от яйцата на белтъци и жълтъци. Прибавете към трите жълтъка останали­те 3 яйца, 2/3 от за­харта и ваниловата захар. Започнете да разбивате  с миксер и бийте, докато се получи пухкав крем. Отделно се разбиват трите белтъка с останалата за­хар и внимателно се приба­вят към жълтъчната смес (бърка се в една посока, за да не спадне сместа). Прибавете пресятото брашно и разбъркайте отново внимател­но. Покрийте дъното и стените на правоъгълна та­вичка с хартия за печене и отгоре разстелете тестото на равен пласт с......

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Thursday, 19 December, 2013