Домашен шоколадов сладолед

За около 1 литър сладоледПродукти130 грама черен шоколад70 грама млечен шоколад450 милилтра прясно мляко200 милилитра сладкарска сметана4 супени лъжици захар120 милилтра подсладено кондензирано мляко3 супени лъжици какао на прахМлякото, сметаната захарта, подсладеното кондензирано мляко и какаото се смесват в тенджера и се сгряват до кипване. Отстранява се сместа от огъня и се добавят начупените шоколади. Разбърква се до разтовяване на шоколадите. Сместа се пасира. Охлажда се. Прибира се в хладилник за 2 часа.В замръзналата купа за сладолед се сипва през отвора й шоколадовата смес. Включва се машината. След 40 минути сладоледът трябва да е готова. Ако консистенцията не е достатъчно гъста, изсипете сместа в купа и я приберете във фризера до замръзване.Преди консумиране извадете купата със сладоледа, за да се отпусне сместа. Ако нямате машина за сладолед, то просто от време на време изваждайте от фризера сладоледа и го разбърквайте....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Monday, 11 June