Гофрети с шунка и кашкавал (гауда)

1 чаена чаша е с вместимост 240 млПродукти:2 яйца3/4 чаена чаша кисело мляко1 чаена чаша прясно мляко3/4 чаена чаша настъргана гаудашунка, шпек-салам или бекон нарязани на дребни кубчета - около 1/2 чаена чаша2 чаени чаши брашно1 чаена лъжичка солшепа магданоз, нарязан на дребно2 чаени лъжички бакпулверслънчогледово олио за намазване на гофретника и краве масло за намазване на гофретите при сервиранеВ купа леко разбиваме яйцата. Прибавяме млеката, магданоза, разбъркваме. Добавяме и кашкавала, шунката, брашното, солта, бакпулвера, разбъркваме. В нагорещения гофретник, който сме намазали с олио, поставяме от сместа. Моят гофретник е с две правоъгълни плочи и слагам по две лъжици от сместа на всяка плоча. Пека на висока степен до зачервяване. Сервирам горещите гофрети с краве масло. При нужда посолете с малко сол....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Ossigeno - Sunday, 12 May