Време е да си направим царска туршийка, за да има с какво да си мезим с ракийката

Почиствате камбите, морковите и карфиола и ги посипвате се с половината от даденото в рецептата количество захар и сол и оставяте всичко да престои една нощ. На другата сутрин сварявате саламура от оцета, останалите сол и захар, олиото и подправките. Подреждате зеленчуците в буркани и заливате с готовата саламура, слагате аспирина най-отгоре в буркана. Накрая стерилизирате 5-10 минути за пълен завършек. Царската туршия е „царска" защото е много богата откъм съдържание, толкова, че е достойна и за царя....

прочети още...

Share |

Публикувано от: Бързи Рецепти зажената - Tuesday, 5 December