Баница без яйца

400 гр кори за баница 600 - 700 гр спанак 2 - 3 стръка праз  3/4 ч.ч. олио сол Почистете и измийте праза, след което го нарежете на ситно. Задушете го в малко олио, докато поомекне. Нарежете на ситно и измития спанак, след което го добавете в съда при праза. Задушавайте ги заедно около 2-3 минути, след което посолете на вкус.  Вземете 2 от корите, намажете ги с малко мазнина и разпределете отгоре част от плънката. Завийте на руло. Повторете и с останалите кори, мазнина и плънка, като редите готовите рула в кръгла тавичка, така че да се получи голям охлюв. Навитата баница поръсете с останалото олио и пъхнете в предварително загрята умерена фурна. Щом баницата се зачерви, извадете и напръскайте с вода. Покрийте с кърпа, за да остане мека....

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Friday, 22 November, 2013