Ароматен джолан на фурна

1 свински джолан 2 големи глави лук, накълцан на ситно 7 -8 скилидки чесън, накълцан на ситно бучка масло 1 - 2 с.л. олио сол червен пипер Сваряваме джолана в подсолена вода. Обезкостяваме месото и го накъсваме на малки парченца. Изсипваме месото, заедно с лука и чесъна в тавичка, подправяме на вкус и заливаме с бульона, колкото да го покрие. Печем на 200 градуса, докато ястието остане на мазнина....

прочети още...

Share |

Публикувано от: - Tuesday, 2 October, 2012